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(2014-9-1)
地址:渝中区 解放西路171号(储奇门中药材市场对面)电话: 023-63917824餐厅别名: 蒋眼镜天香面馆餐厅简介: 据传是178直播“最好吃”的牛肉面——面条“筋道”,作料打得好,“麻辣鲜香样样俱全”;牛肉选用“上好的里脊肉”,切得“很大块”,“软糯化渣”又带有“嚼劲”,味道确实“霸道”。还有花生浆供应,“去油解辣”,实在“舒服”。环境就算了,“传承了178直播面摊的一贯风格”,“又脏又乱”。
(2014-9-1)
地址:沙坪坝区 磁器口正街74号、76号、78号电话: 18680880663 18602319392餐厅简介: 到了磁器口“一定要吃‘古镇鸡杂’”,“满满”一盆,看着就“很爽”,入口“香”、“嫩”、“麻”、“辣”,“极具178直播特色”;配菜里魔芋“完全吸收了汤汁”,“相当入味”。再点上啤酒,和朋友一起“说说笑笑”,感觉“真好”。营业时间:10:00-21:00
(2014-9-1)
  成菜风味别致,麻辣鲜香,鲜醇浓厚,各有特色。鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮的原料可随人意。后“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”,更富有文化韵味和饮食情趣。它巧妙地将四川传统的红汤火锅和清汤火锅汇于一锅,风味别致,颇有特色。更可取的是这个菜的容器,这种太极图锅耐人寻味。” 用红白两种汤汁入火锅的双锅内,配以各种动物生肉片和蔬菜,涮烫而成。...
 
 
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